Planches & Buffets
Buffets by Jef’rais – Traiteur gourmand pour vos événements
Jef’rais vous accompagne dans tous vos moments pro ou privés avec des buffets frais, généreux et savoureux.
Que ce soit pour une réunion d’équipe, un cocktail déjeunatoire, un afterwork ou un événement d’entreprise, composez facilement votre buffet avec nos recettes traiteur maison : salades créatives, planches à partager, bouchées salées, douceurs sucrées…
👉 Rapide à commander, simple à organiser, bon pour tout le monde.
Faites confiance à Jef’rais pour un buffet qui régale sans prise de tête !
Votre Box de pain coupé pour 10 personnes !
Comptant 100gr/pers, n’oubliez votre pain pour sublimer votre buffet !
L’Italienne
1,99€/pers (120gr/pers)
1200 grammes, idéal pour 10 personnes !
C’est tout simple :
- Pennes
- Pesto
- Roquette
- Tomates confites
- Tomates cerises
- Parmesan
- Jambon cru
10 portions 5,99€/pers
100gr de charcuterie – 50gr de fromage – 70gr de pain / pers
- 30 grammes de fromages de saison par personne
- 70 grammes de viandes par personne
- Pain pour accompagner
- Pour 10 personnes
La Nordique
2,09€/pers (120gr/pers)
1200 grammes, idéal pour 10 personnes !
- Riz
- Thon
- Oignons
- Olives
- Tomates
- Sauce bulgare
La charcuterie !
100gr/pers pour 4,09€/pers
Composée de :
- Coppa
- Jambon blanc
- Jambon de Bayonne
- Salade persillée en accompagnement
- N’oubliez pas de réserver votre pain auprès de nous en plus, selon vos besoins !
Notre planche fromage, 100% à partager pour 20 personnes !
50gr/pers – 2,35€/pers
- Composée de produits de saison
- Accompagnée de confiture pour sublimer les saveurs
- N’oubliez pas de commander votre pain, selon vos besoins !
La planche Veggie
3,70€/pers, une planche idéale pour 10 personnes!
Pour 110gr/pers :
- 80gr de falafels
- 30gr de trempette
- Tomates cerises
- Concombres
- Olives vertes
- Roquette
- Féta et menthe
LA SALADE JEF’RAIS
2€/pers (120gr/pers)
1200 grammes, idéal pour 10 personnes !
Jef’rais à partager
- Concombre
- Radis rose
- Roquette
- Aneth
- Citron frais
- Vinaigrette balsamique
Simple, fraîche et efficace
Une salade verte légère et croquante, parfaite en accompagnement ! Mélange de jeunes pousses et lamelles de carottes, assaisonnée avec notre vinaigrette maison.
Servie en format 250g, elle convient pour environ 10 personnes, soit 25g par part : l’idéal pour ajouter une touche de fraîcheur à vos assiettes ou vos buffets sans alourdir le repas.
Notre tiramisu à partager !
Pour 15 personnes : 2,73€/pers pour 100gr/pers
L’incontournable à ne pas rater !
Gourmande et à juste titre !
100gr/pers – 3,45€/pers
Un grand classique de la charcuterie française, proposé ici en format généreux pour vos événements. Notre planche de pâté en croûte se compose de 20 tranches de 100g chacune, préparées avec soin pour garantir goût, texture et authenticité.
À 3,45 € par personne, c’est une option parfaite pour vos buffets froids, cocktails déjeunatoires ou plateaux à partager. Rustique, savoureux et toujours apprécié, ce pâté en croûte apporte une touche de tradition gourmande à vos réceptions.
La planche duo de poulet
Une planche généreuse et savoureuse, parfaite pour vos buffets ou repas à partager.
Le duo de poulet associe la tendreté du poulet rôti à la gourmandise croustillante des aiguillettes de poulet pané. Le tout est accompagné de cornichons, oignons rouges émincés, roquette fraîche, tomates cerise juteuses et persil pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Chaque portion fait 140g, pensée pour bien satisfaire sans alourdir. En bonus : une sauce barbecue maison, à la fois douce et fumée, parfaite pour relever l’ensemble.
🍗 Un classique revisité à la façon Jef’rais : simple, efficace et toujours apprécié !